Otros nombres: Carboxivinilpolimero, Geles refrigerante, Hielo seco, Hielo sintético, Geles refrigerante Formula Química o Componentes: Mezcla de Polímeros. APLICACIONES GENERALES: Es un espesante sintético. Produce viscosidades muy elevadas, acumulación de frío y los geles resultantes poseen buena transparencia y brillo. De alta absorción en agua. Utilizado para el transporte de alimentos perecederos con el fin de ayudar a conservar la cadena de frío. Insoluble en hidrocarburos. Producto inocuo. Puede tener contacto con alimentos. Descripción: Es un polímero formado por monómeros, polvo blanco granular y sin olor. Puede hidratarse hasta 200 veces si se le agrega agua destilada o agua desmineralizada, no requiere ser catalizado, insoluble en agua y trabaja por hinchamiento. Usos comunes: • Conservación de alimentos y productos biomédicos. • Transporte de productos congelados. Congela hasta -18°C, para luego ser utilizado para acompañar los alimentos a proteger en cadena de frio en recipientes adecuados hasta por 48 horas a 0°C. Vencimiento: 3 años.
